Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16П - Компания ПИР
Сайт находится на стадии заполнения. 8(800)770-0516

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16П

Abat

В наличии


Сравнить
  • Мощность: 3.3 кВт;
  • Напряжение: 220 В;
  • 16 уровней;
  • Уровень влажности в камере: от 0 до 98%
  • Россия

110 000 руб.

В наличии

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16П (тепловой) предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. В процессе расстойки тесто увеличивается в объеме и следовательно приобретает ровную поверхность, а так же восстанавливается его пористость.

Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Основные характеристики расстоечного шкафа ШРТ-16П:

  • регулируемая температура в камере: от +25 до +85° С;
  • за 12 минут разогревается до рабочей температуры +60°;
  • увеличенное жаропрочное смотровое стекло;
  • внутренняя подсветка камеры;
  • пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом;
  • автоматическая регулировка уровня влажности в камере от 0 до 98%;
  • автоматический долив воды в ванну;
  • 4 режима работы: расстойка, нагрев, разморозка, программы;
  • возможность записи до 110 программ расстойки, до 3-ех этапов в каждой программе;
  • вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере;
  • в основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги;
  • для удобства обслуживания шкафа подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия;
  • эксплуатация шкафа возможна как с универсальной тележкой-шпилькой ТШГ-16-01 (на 16 уровней 600х400 мм или GN 2/1), так и с тележкой-шпилькой ТШГ-16-2/1 (на 16 уровней GN 2/1);
  • выдвижной порог с регулировкой длины с 338 до 460 мм.

Совместимость с тележками-шпильками:

  • ТШГ-16-01 на 16 уровней
  • ТШГ-16-2/1 на 16 уровней

Тележка-шпилька в комплект поставки расстоечного шкафа ШРТ-16П не входит.

Категория:
Мощность

3.3 кВт

Напряжение

220 В

Количество уровней

16

Формат емкостей

гастроемкость GN2/1, противень 600х400 мм

Температурный режим

от 25 до 85 °С

Объем воды, заливаемой воды в ванну

2,6 дм3

Количество ТЭН-ов

2

Производитель

Страна производитель

Файлы

На основе 0 отзывов

0.0 общая оценка
0
0
0
0
0

Оставьте отзыв первым для “Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16П”

Отзывов пока никто не оставил.