Тестоделитель ТД-2М от ЗАО НПП Восход используются для интенсивной эксплуатации на промышленных хлебопекарных предприятиях. Восход ТД-2М предназначен для бережного деления теста на заготовки одинаковой массы.
- из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов;
- из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.
Тестоделители применяются для производства: формового и подового хлеба, хлебобулочных изделий, в т. ч. мелкоштучных. Рекомендуются для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Тестоделители обеспечивают высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления.
Особенности ТД-2М:
- Автоматическая точечная 2-контурная система смазки
- Независимый привод транспортера с плавной регулировкой скорости
- Регулировка массы тестовых заготовок с помощью маховиков с нониусами
- Бесступенчатая регулировка производительности с помощью частотного привода с индикацией
- Выдача тестовых заготовок с одинаковыми интервалами
- Защита от заклинивания с помощью сменных разрушающихся элементов
- Система блокировок
- Вал съема заготовок малой массы
- Транспортерная лента
- Откидывающийся бункер для удобства чистки
- Установка отводящего транспортера как справа, так и слева
- Быстрый демонтаж ножа и поршней без применения специального инструмента для санитарной обработки
- Колесные опоры
Дополнительные характеристики:
- Количество заготовок за один рабочий ход: 2
- Производительность: от 1080 до 2520 шт./ч
- Относительная погрешность деления:
- Тестовые заготовки массой до 0,2 кг: ±3%
- Тестовые заготовки массой свыше 0,2 кг: ±2%
- Расход масла на 500 циклов (1000 заготовок): 200 мл
- Влажность теста: от 37 до 50%
- Длина (при выгрузке вправо / влево): 1191 / 1182 мм
- Габариты в упаковке: 1500х1310х1970 мм
* Вес тестовых заготовок указан для пшеничного и ржано-пшеничного теста с содержанием ржаной муки не более 50%.
Отзывов пока никто не оставил.